胡志明
菠萝菠萝蜜
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发现越南——越南美食5天游

  • 出行时间:2014-04-07
  • 游玩天数:5 天
  • 游玩人数:2人
  • 人均费用:¥4500

前言

初听到越南这个国家,脑中对它的印象是一个饱受战争摧残,并且不太富裕的热带东南亚小国家。30多年前还在硝烟炮火中苦苦挣扎的苦难深重的越南,到底今天映入眼帘的是战后的满目苍夷,还是重生后的生机勃勃。强烈的求知让我充满向往。7月,和朋友S选择了广之旅的越南5天团,开启我们的美食探索之旅。 
越南 属热带季风气候,高温多雨。年平均气温24℃左右。年平均降雨量为 1500-2000毫米。北方分春、夏、秋、冬四季。南方雨旱两季分明,大部分地区5-10月为雨季,11月至次年4月为旱季。7月正处于越南当地的雨季,气温约32℃~23℃,偶尔会有阵雨或暴雨,所以出门在外一定要带雨具。越南比中国时差晚一小时,也就是踏上越南的土地时,我会年轻一小时,呵呵。

第一站 胡志明

下午13:30分,我和S准时到广之旅总部集中,领队很年轻,穿着整齐的制服,颇为靓丽,为人热情而彬彬有礼,她告诉我们可以叫她W小姐,等了一会儿人齐了,我们便乘车前往蛇口码头(车程约2小时),一路上W小姐热情地为我们介绍越南当地的天气,货币兑换,风土人情等,让我对这次旅程更加充满向往,恨不能长对翅膀飞过去。到蛇口码头后,W小姐让我们先稍事休息,她为全团的团友办理船票和机票事宜,不一会到了登船时间,我们便乘船前往香港机场(船程约半小时)。 
  船舱很明亮宽敞,行船很平稳,让原本有些担心晕船S大大松了一口气。
胡志明

胡志明

 我们搭乘的是美联航UA869 20:40分 由香港飞往胡志明的航班,W小姐很细心地提醒我们在登机前40分钟,一定要留意周围的大屏幕,看登机口和航班时间有无更改,一定要去更改后的新登机口登机。 
  还有1个半小时才到登机时间,W小姐告诉我们可以在7楼吃晚餐后再上飞机。在香港机场这种高消费场所,“大家乐”自然是经济又实惠的选择。 
  晚餐后,我们到候机室等候登机。美联航很谨慎,候机室和登机口会有工作人员开袋安检。 
  果汁,薯片,柠檬饼,三文治,这就是我们的晚餐。美联航的飞机餐不是一般的难吃,冷冰冰的,吃完心都凉了半截。幸好刚才已经吃了东西。
   飞机上空姐会派越南入境卡和健康卡,贴心的W小姐已经一早为我们填写好,在两个半小时的航程中我们可以放心小睡一会了。 
  两个半小时后,我们终于踏上越南的土地。见到越南的导游LEE。LEE告诉我们车程约20分钟,就到位于胡志明市中心附近HOANG HAI LONG酒店。我们入住的是挂牌三星级酒店。
越南

越南

大堂设有供住客使用有电脑和免费WIFI网络
越南

越南

房间很干净,看起来很新很漂亮,完全超乎我对它的期望,我和S非常意外也非常满意。房间内也有WIFI网络覆盖,但讯号很弱,时有时无。
第二天早上7点30Morningcall,我们到一楼餐厅吃自助早餐,W小姐和LEE已经一早在等候我们了,热情地和我们问早,招呼我们吃早餐。酒店提供的自助早餐品种很多也很丰富,有粥有粉,有西式面包,有新鲜水果和不知名的越南菜。导游LEE介绍,越南有三多,摩托车多,电线多,咖啡厅多。几乎人人都有摩托车,电线纵横交错地拉着犹如蜘蛛网一般穿横着大街小巷,十分不规则。随处可见咖啡厅,即使在公路边也至少每一两百米就有一间。 
  头顿市距离胡志明市125公里,属于越南中央直辖市,是越南南部港口和海滨避暑胜地。这里是海上进出胡志明市的通道,原来是一个小渔村,在法国殖民时期被开辟为度假地。   
这座风光秀丽的城市,素有越南芭堤雅之称,街道沿着海岸建整个码头,头顿半岛三面环海,终年气候温暖,凉爽宜人,山清水秀,植物繁茂,寺庙众多,别墅处处,海滩环境优美。   
在法属时期和越战时期头顶就是越南著名的避暑旅游胜地,越战时期它曾是美军军港,是当年美军休闲度假的地方,也是美军最后撤离越南的地点。现在的头顿,不光是旅游业蓬勃发展,随着八十年代石油的发现,头顿已经成为了越南最重要的石油冶炼中心。 
  胡志明往头顿的公路限时速40-50公里,也就是我们要坐3小时车才能到达。广之旅很贴心,导游在车上每人每天都会发一瓶500-600ML的矿泉水。
胡志明

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 在通往头顿的路上,看到很多现代的和古代的雕像,据说拿刀的勇士是为了纪念古代抵御中国的入侵,而拿枪的战士则是为了纪念近代的抗法抗美英雄。
   小巧玲珑的头顿市区,街道干净整洁,给人以宁静、舒心、远离城市喧嚣的感觉,同胡志明市拥挤的交通形成了明显的对比。
越南

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用餐完毕,我们前往鲸鱼庙,开始游览此行的第一个景点。 
  鲸鱼庙虽不大,但庙内保存着100年前头顿渔民所捞到的鲸鱼骨。关于鲸鱼的传说,仍在头顿流传,而且古籍也有记载:100多年前,有一只很大的鲸鱼搁浅在寻阳滩,鱼头太大,渔民无法移进陆地,唯有用布把周围围住,待到鱼肉完全腐烂,再将骨头一段段拆下送进庙内。
胡志明

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不同风味的即食干制海产品
 庙内至今当地还保留着“鲸鱼诞”这个节日,每年的农历8月16至18日。当地渔民举行拜祭鲸鱼典礼、典礼中有很多装上灯饰的船只在海上绕来绕去,迎接鲸鱼的到来,渔民的拜祭形式具有独特风格,祈求鲸鱼保佑出海平安归来。 
   鲸鱼庙上的牌匾--南海翁陵。据说越南曾于中国封建王朝统治长达十多个世纪。
胡志明

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路旁山丘上一座座新建的黄墙红顶的别墅,印证着头顿经济的迅速。
游览完白宫,我们驱车前往基督山。
   头顿最重要的标志就是小山(Nui Nho)上的耶稣巨像了。  
  山上的耶稣巨像张开着双手,俯瞰着人群。巨像高32米,臂展18。4米,像座落在小山上,登上山顶要爬1000多级台阶,感觉比较的辛苦。
   体力好的游客可以一直登上基督的双臂,一览头顿市全貌。但登基督像对衣着有限制,不能穿短裤路和太过曝露的衣服。S和我都是懒人,在半山被海风吹得昏昏欲睡,不打算登基督像。
胡志明

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 头顿有七个远近闻名的沙滩:前滩、后滩、幸滩、鸣贯滩、菠萝滩、行鹂滩和尤滩。前滩(Thuy Duong Beach)由于是在头顿市的正前方,有城市的污水排入,外海有轮船等待涨潮时驶入西贡港,因此水质不太理想。
   我们入住的酒店正对着后滩(Thuy Van Beach),水质不错,沙质也很细滑。 
  我们几个女孩子换了泳衣大叫着冲进海里,旁边有几个本地女孩子长衣长裤的在海里游泳戏水,两帮人对望,大家都觉得大家很稀奇。
   晚餐我们在华英餐厅享用。
胡志明

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头顿的夜晚有阵阵海风吹拂,比胡志明市凉爽很多。回到酒店后,有些团友选择到附近的购物中心买些手信,也有些到附近的咖啡厅喝咖啡叹海风。
   我实在太累了,于是早早回房间休息。
胡志明

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第二站 头顿

第三天早上7点准时Morningcall,然后大家陆续上9楼餐厅吃自助早餐。   
胡志明市,原称西贡,法国殖民统治时期为南圻首府,1955年后为越南伪政权“首都”。1975年南北统一后,为了纪念赿南共产党创始人胡志明而改名为胡志明市,社会经济发展受西方影响,商业发达,曾有“东方巴黎”之称。 
  胡志明市是最多游客到的越南城市,这里没有太多的新建筑物或新马路,整个市容给人有老有旧的感觉,可能这份古老就是胡志明市的特色所在吧。
   十八世纪的胡志明市,在法国人的用心经营下,不但生活习惯深受影响,市容充满法国风情,许多美丽的法国殖民建筑也成了观光客流连的地方。
   吃完丰盛的早餐,我们驱车返回胡志明市,途中经过经过另一个水果市场,LEE让大家下车方便,顺便大快朵颐。
胡志明

胡志明

 回到胡志明市区,已经是中午12点了,我们在市中心的PALACE HOTEL享用越式自助午餐。S超爱越南菜,这次的越南之旅让她大快朵颐,我沾沾自喜地对她说,看吧,我说选广之旅没错吧,餐又好,住又好,导游又好…她边咬着春卷边应和着我点头如捣蒜。
统一宫

统一宫

午餐后游览总统府。也叫作独立宫或统一宫 (Reunificationpalace),原本为南越总统府。 
  这里有优雅的建筑和庭园,有100间房间,是越南最宏伟的建筑物之一,也是了解越南数十年来沧桑史的好去处。独立宫最早於1868年由法国人所建,1955年南越政府成立时,吴廷琰任首任总统时,选择这里为总统府,并命名为「独立宫」。独立宫曾先后入主过吴廷琰、杨文明、阮庆、阮高奇、阮文绍和陈文香。在1975年四月底前十天,独立宫曾三度易主。现在这里则改為「统一大会堂」。
胡志明

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 从总统府出来,更加了解关于越南战争的历史,让人感觉沉重。  
  我们收拾心情,跟随LEE前往下一个景点--红教堂。 
  胡志明市圣母大教堂,因使用红砖建造,又称红教堂,是胡志明市最著名的地标。
红教堂

红教堂

 红教堂建成于1883年,为法国殖民时期留下的纪念品。建筑造型匀称,庄严宏伟,两座40米高的钟楼塔尖直冲云霄,是仿照巴黎圣母院钟楼的设计。建造教堂的红砖全部从法国运来,至今没有丝毫褪色。    
这座天主教教堂至今仍在使用,每逢星期天和宗教节日,都会有许多虔诚的教徒聚集于此。  
 与红教堂一条马路之隔是建于法国殖民时期的中央邮局。   
现在这里仍作为邮局正常运营,光顾这里的大多是来自世界各地的游客。从这个古老的百年邮局寄出的明信片,是不可多得的纪念品。 
  乍一看好像一座古老的欧洲车站。此建筑本身就是19世纪末法国统治时代的作品,是越南最宝贵的建筑文化遗产之一。正面时钟下刻有建筑施工时间(1886-1891)。   
哥德风格式建筑,室内不需要装冷气,仅利用空气之流动,便让人感觉非常舒服了,内部半圆形的天花板极富古典气息,有集邮者也可在此一寻纪念邮册。
胡志明

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一面用餐一面欣赏精彩歌舞表演,尽情享受南国的悠闲夜晚。两岸的美景,习习的凉风,让人心醉。
胡志明

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第四天LEE要带我们前往美拖市。美拖,位于美丽的湄公河三角洲,距胡志明市75公里,以盛产水果出名。湄公河流经这里时,分成了九条河流奔向大海,因此又得名九龙江。
船游湄公河

船游湄公河

每艘独木舟可坐4名游客,船家一前一后划着桨。他们收入很低,LEE建议我们每人给一万盾作小费(约合人民币4块钱)。
湄公河

湄公河

湄公河

湄公河

岛上果树繁茂,各种热带水果随手可得,岛上的居民为我们准备了水果盘,和蜂蜜茶。品尝完香甜的水果和蜂蜜茶,我们再次乘船前往泰山一岛享用午餐。
胡志明

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顿顿不同的丰盛大餐,果然是名副其实的美食团。
  午餐后乘船约二十分钟返回美拖码头,LEE带我们去参观漆品手工艺品店。
手工艺品店内所展示的漆品是用越南特产黑檀木、紫檀木和花梨木制成的精美木雕、筷子等和越南独有的蛋壳画(用蛋壳、贝壳加以漆工艺制成的各式艺术挂画)。每一件漆品都要经过将近3个月时间才能完成,做工精美考究,所以售价不菲。
胡志明

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 晚上在小美3港式餐厅享用广东菜。在回家的前一天吃到故乡的菜,有种久违了的亲切,好想家了…最后一天我们要搭乘6点05分的班机返回香港,所以LEE早早就将大家送返酒店休息。  
 回到酒店是晚上7点左右,我和S决定一起到市区转转,体验一下胡志明之夜。 
 临走前,不要忘记给家里人带些手信啊~  
 越南是世界最大的香料出口国(中国不产香料,依靠进口),西贡市至今仍保留的法式生活习惯,法国殖民深深烙印这片土地。曾经的法国殖民地,如今的西贡市,西贡香水和法国香水一脉相承。 
  西贡小姐香水有着精致的盒子和玲珑浮凸的香水瓶。
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回到广州

早上2点30分起床,打包好早餐,3点半从酒店出发,前往新山一机场,5天的越南游即将结束。自911事件后,越南当地导游便不允许进入机场了,我们在机场门口惜别了陪伴我们5天的LEE,跟着W小姐继续余下的旅程。
  6:05分起飞的飞机,5:20分就要开始登机了,因为美联航很变态的,过了安检,进入登机口前会开袋检查一次,进入飞机前又会再检查一次。W小姐一直要反复提醒客人5:20分准时到达登机口。
越南

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THE END

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